EN-K de caviar (extrait)
Madame Figaro – Ségolène Wacrenier
Date de parution : Septembre 2011

La maison Kaviari lance un nouveau geste snobissime...

Quintessence du Chic (extrait)
GALA Gourmand – Isabelle Contrepas
Date de parution : Septembre 2011

Le précieux caviar osciètre issu d'esturgeons élevés en Bulgarie ne se déguste plus à la louche...

En-K de Caviar, le cadeau intime (extrait)
Tentation – Roland Escaig
Date de parution : Août 2011

Les nostalgiques du caviar à la louche...

Les nouvelles routes du caviar (extrait)
GALA – Laurent Del Bono
Date de parution : Décembre 2010

"Synonyme de luxe absolu, la caviar a changé de visage."

Le caviar chinois arrive sur les grandes tables (extrait)
PARIS MATCH – Caroline Pigozzi
Date de parution : Décembre 2010

Il est d'élevage "made in china" et séduit déjà les chefs les plus prestigieux

Kopieusement Kaviari! (extrait)
TRENDS – Magali Savoure
Date de parution : Décembre 2009

"Depuis 2001, Kaviari excelle dans la commercialisation du caviar, saumon et des produits de la mer. Cette entreprise située au cœur de Paris prône la qualité et le service sur mesure….A consommer sans modération!"

Business Grand Luxe (extrait)
L'ECCELSO – L'Eccelso
Date de parution : Septembre 2005

"Seules dix sociétés du monde entier se partagent le marché luxueux et très fermé du caviar iranien. Raphael Bouchez, à la tête de Kaviari depuis 2001, fait partie de ce cercle convoité. Rencontre"

La sélection de l'Or Noir du Grand Véfour (extrait)
CUISINE CREATIVE – Guy Martin
Date de parution : Janvier 1970

"Rendez-vous est pris chez Kaviari, l’un des plus gros importateurs de caviar du monde. Le chef, Guy Martin, a l’immense privilège de venir choisir le caviar du Grand Véfour. Trois fois par an, on ouvre des boîtes, on sélectionne, on goûte, pour que le client retrouve toujours les mêmes saveurs, la même grosseur et la même couleur de grains"

Le caviar Iranien, c'est l'extase (extrait)
VSD – Jean Luc Petitrenaud
Date de parution : Janvier 1970

"Le caviar iranien ? C'est du caviar en robe de soirée. Avec ses parfums délicats, ses grains soyeux et son élégance naturelle, on est ici au-delà de l'extase."