Caviar Maison by Kaviari
Recette 3 : le thé

Bien qu’il soit une infusion, le thé réclame un minimum de soin dans l’élémentaire préparation. Il est un éloge de la lenteur, pour les patients et les contemplatifs. Le caviar aussi se déguste posément. De lui, on dit qu’il s’accorde avec le vin blanc ou la vodka… Mais à cinq heures, versez l’inattendu.

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes

• 50g de Caviar Kristal de la maison Kaviari
• Thé Oolong
• Pain brioché
• Beurre salé

1. Préparez un thé Oolong en feuilles et de belle qualité.
2. Faites fondre une noisette de beurre sur du pain brioché légèrement grillé.
3. Savourez le tout avec quelques cuillerées de caviar.

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