Caviar Maison by Kaviari
Recette 4 : les pâtes

Que se passe-t-il lorsque le plat le plus merveilleusement simple rencontre le produit le plus rare ? Un mariage à l’italienne. En grandes pompes. Et voilà comment le sublime est aujourd’hui à la portée de tous ceux qui, en matière de cuisine, ne savent cuire que des pâtes.

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : al dente

• 125g de Caviar Kristal de la maison Kaviari
• 300g de farfalle
• 6 cs de crème fraîche
• 2 citrons verts
• Herbes fraîches
• Sel, poivre

1. Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Après les avoir égouttées, versez les pâtes à nouveau dans la casserole. Ajoutez-y le zest et le jus des deux citrons, la crème fraîche, le sel et le poivre.
2. Disposez les pâtes dans quatre assiettes, couronnez-les d’une touche de caviar et servez sans attendre.

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