Deli Maison by Kaviari Delikatessen
Recette 8 : le tarama

Pour 4 personnes

• 2 tomates ananas anciennes
• 160g tarama nature Kaviari
• 20ml de vinaigre balsamique
• 100ml d’huile d’olive Alexis Muñoz
• Quelques feuilles de basilic
• Sel
• Piment d’Espelette
• Crackers Delikatessen

Lavez et coupez les tomates en fines lamelles puis, disposez-les sur une assiette. Assaisonnez d’un peu de sel et de piment d’Espelette et arrosez-les avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.

Décorez les tomates avec quelques pointes de tarama et les feuilles de basilic.

Agrémentez l’assiette de 2 crackers.

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