Seafood Maison by Kaviari
Recette 11 : toasts à la boutargue

Pour 4 personnes

• 1 boutargue
• pain de campagne
• huile d’olive

1. Couper de belles tranches de pain de campagne ou aux céréales.
2. Couper de fines lamelles de boutargue.
3. Verser un filet d’huile d’olive et disposer les lamelles sur le pain.
4. Déguster avec un vin blanc fruité.

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