• 1 cœur de saumon fumé de la maison Kaviari
• aneth fraîche
• une sauce Gravlax Kaviari

1. Sur une planche, couper le cœur de saumon fumé en tranches de 1 cm.
2. Parsemer une partie avec l’aneth fraîche. Servir l’autre partie avec la sauce Gravlax.
3. Présenter accompagné de citron et de pain baguette.