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Caviar Baeri Royal

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser Baeri", originaire de Sibérie. Ses grains sont roulants et fermes, d'un gris ébène foncé. En bouche, il a des saveurs iodées et terriennes, aux notes de fruits secs en finale.

Ingrédients : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E284.
Origine : Chine, Italie.
Conservation :
 3 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture - 48h.
Conseil pratique : comptez 30 à 50g par personne - 15g pour une une première mise en bouche (en-K de caviar).
Conseil de dégustation : mets d'exception, le caviar se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en bois. Vous pouvez l'accompagner de pain toasté chaud, d'un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs. Dégustez le caviar par petites quantités, en laissant éclater les grains contre votre palais...son parfum si délicat se libérera alors !

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1800/kg