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Rillettes de raie

Notre recette de rillettes est élaborée avec des raies pêchées en Atlantique Nord. En apéritif, ces rillettes se dégustent sur des tranches de pain toastées ou des gressins avec un peu de poivre vert.

Ingrédients : Ailes de raie 47%, crème fraîche*, filet de poissons blancs 5%, câpres*, huile d’olive*, jus de câpres*, sel de Guérande, épaississant : carraghénane, ciboulette*, jus de citron concentré*, poivre*.

* 46% des produits agricoles sont issus de l’agriculture biologique, certifiée par FR-BIO-01

Valeurs nutritionnelles : Energie 725kcal 175kj, matières grasses 14g dont acides gras saturés 8,8g, glucides 1,2g dont sucres 1,2g, protéines 11g, sel 1,1g. 

Origine : France.

Conservation : Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver entre 0 et 4°C et consommer dans les 48h.

DDM: 24 mois avant ouverture

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7€

Soit 77.78 €/Kg