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Boquerones marinés à l'huile d'olive
Pêchés de façon traditionnelle au printemps, les anchois sont triés par taille, étêtés à la main, filés à la main et marinés dans du vinaigre de vin jusqu'à ce qu'ils atteignent une maturation parfaite. L'huile d'olive, l'ail et le persil leur donne cette saveur unique et délicate.
Ingrédients : Anchois, huile d'olive, sel.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 173kcal/724kj, matières grasses 7.8g dont acides gras saturés 1.2g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 25.7g, sel 14.6g.
Origine : Espagne.
Conservation : Entre 0°/+4°.
DLC : 4 mois avant ouverture
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