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Boquerones marinés à l'huile d'olive
Pêchés de façon traditionnelle au printemps, les anchois sont triés par taille, étêtés à la main, filés à la main et marinés dans du vinaigre de vin jusqu'à ce qu'ils atteignent une maturation parfaite. L'huile d'olive, l'ail et le persil leur donne cette saveur unique et délicate.
Anchois vinaigrés, marinés à l'huile, pasteurisés
Ingrédients : Anchois 70%, huile d'olive vierge extra 14%, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, persil, ail.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 159kcal/ 664kJ, Matières grasses 7,2g, dont acides gras saturés 1,7g, Glucides 2g, dont sucres 0g, Protéines 22g, Sel 2,7g.
Pays d'élaboration : Espagne.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture consommer sous 1 semaine.
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