Coffret caviar - comment le conserver

Pour conserver le goût et la texture exceptionnelle d’un produit rare, il est préférable d’observer quelques règles pour optimiser votre dégustation caviar. Fournisseur de coffret caviar depuis des décennies, Kaviari vous invite à découvrir ses conseils pour profiter de tous les arômes et saveurs d’un caviar qualité, disponible sur notre site internet.

Coffret caviar : un produit sensible

Un Caviar qualité est un produit rare d’une très grande fragilité. Un instant de négligence et votre coffret caviar perdra toute sa saveur et texture. Il est donc indispensable lors de la conservation de votre caviar que vous respectiez la chaîne du froid. De même lorsque vous vous rendez chez votre fournisseur caviar, prenez le temps d’interroger votre fournisseur en caviar de qualité ou votre commerçant de coffret caviar sur les conditions de stockage de son produit.

Conserver dans les meilleures conditions votre coffret caviar

Un caviar de qualité est un produit d’exception extrêmement fragile. Lorsque vous avez choisi votre produit pour une dégustation caviar, vous devez prendre quelques précautions. Votre coffret caviar doit absolument être conservé dans un espace réfrigéré entre -2°C/+2°C. Si vous choisissez de le conserver au réfrigérateur, pour une préservation optimale des saveurs et de la texture du produit, il vous est fortement conseiller de placer le caviar dans le compartiment du haut de votre réfrigérateur. Vous pouvez également choisir l’option de conserver votre coffret caviar dans une coupole contenant de la glace, si vous souhaitez le consommer rapidement.

Attention, ne placez jamais votre coffret caviar au congélateur, vous détruiriez la texture délicate du caviar.

Combien de temps peut-on conserver un caviar qualité ?

Naturellement, le caviar est une marchandise très périssable. Le caviar qualité ne peut pas être conservé sur une longue période sans perdre tous ses arômes. Dans des conditions optimales de préservation, on estime qu’un coffret caviar reste frais pendant 4 semaines. Si vous avez déjà ouvert votre coffret caviar pour une dégustation de ce met gastronomique, vous pourrez conserver le coffret dans un délai de 3 jours après ouverture. Passé ce delai, on estime que la saveur et la texture des œufs d’esturgeon s’altèrent.

Dorénavant, vous savez comment conserver votre coffret caviar. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit d’exception, n’hésitez pas à nous contacter : La maison Kaviari se tient à votre disposition pour vous aider à choisir le caviar de qualité qui correspondra à vos attentes.

Notre boutique en ligne de caviar est à votre disposition pour l’achat de produits de la mer de qualité.