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En-K Transmontanus
Caviar provenant de l'Esturgeon "Acipenser Transmontanus". La grosseur de ses grains surprend chez cette espèce. C’est la signature d’artisans iraniens venus transmettre leur savoir-faire en Italie. Il a des saveurs beurrées aux notes de sous bois. Un gras subtil et fondant.
Ingrédients : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E284.
Origine : Europe.
Conservation : tenir au froid à 0°/+4°. Se conserve 3 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
Conseil pratique : l’en-K de caviar® est une boîte insolite contenant 15 grammes de caviar accompagnés d’une cuillère de dégustation.
Conseil de dégustation : tel un en-cas, l'en-K de caviar est une boite chic et colorée à savourer sur le pouce, à tout moment de la journée.
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