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Rencontres thématiques
caviar et thé

Traditionnellement, les Iraniens dégustaient du thé avec le caviar. Les notes végétales et torréfiées des feuilles s’accordent en effet à merveille avec les saveurs marines ou noisettées du caviar. Lydia Gautier, ingénieur agronome spécialiste du thé, dévoilera ces accords extraordinaires entre les grands crus de thés et les différentes variétés de caviar au cours d’une dégustation passionnante.

Date : lundi 16 octobre à partir de 16h

Durée : 1h30

Prix : 90€ par personne

Nombre de places : 12

Places restantes : 12

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