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Anguille fumée sauvage

L'Anguille fumée est le fruit d'un fumage artisanal au bois de chêne respectant toutes les étapes traditionnelles du fumage et de la maturation. Elle est ensuite levée délicatement en filet. Sa chair, fine et onctueuse, laisse un gout prononcé en bouche.

Ingrédients : anguille "Anguilla anguilla", eau, sel.
Origine : Pays-Bas.
Conservation : 28 jours au réfrigérateur avant ouverture, 72H après ouverture.

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