Caviar osciètre provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse.
Caviar osciètre
Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii", sel, conservateur: E285.
ou Oeufs d'esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii", sel. (disponibilité sur demande)
Allergène : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 242kcal/ 1009kJ, Matières grasses 15g, dont acides gras saturés 3,7g, Glucides 1,7g, dont sucres 0g, Protéines 25g, Sel 3,1g.
Pays d'élevage : Italie, Chine, Bulgarie (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).
Conservation : Conserver entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.
Comment choisir le meilleur caviar ?
