Préparation
Faites cuire les œufs pendant 8 minutes.
Ecalez les œufs et coupez-les dans le sens de la longueur.
Puis séparez le jaune des blancs. Réservez les blancs.
Mélangez les jaunes avec quelques cuillères de tarama.
Ajoutez le mélange sur le blanc d’œuf et saupoudrez de ciboulette et de fines herbes.