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Saumon Fumé Norvégien

Le saumon fumé Norvégien a une chair très tendre et onctueuse, apportant une saveur fondante et douce. On retrouve une rondeur particulière, ainsi que des notes iodées et marines. 

Salage : à la main, au sel marin naturel.
Fumage : traditionnel et lent à basse température,100% sciure de hêtre.
Ingrédients
: saumon, sel sec, fumée de hêtre.
Origine : Norvège.
Conservation : 21 jours au réfrigérateur avant ouverture. 48H après ouverture.
Conseil pratique : pour sa dégustation, nous vous conseillons de sortir le saumon une vingtaine de minutes avant de le servir.

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12€