Autrement appelé « caviar de la mer », cette belle algue verte ressemble à une mini grappe de raisins. Ses grains sont croquants et très iodés.
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Algues déshydratées
Ingrédients : Algues (Caulerpa lentillifera), sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 7kcal/ 29kJ, Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, Glucides 1,2g, dont sucres 0g, Protéines 0,5g, Sel 0,83g.
Pays de culture : Vietnam.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
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