Caviar provenant de l’esturgeon « Huso huso ». Le caviar béluga le plus prestigieux car le plus rare. Ses œufs à la membrane très fine éclatent facilement en bouche. Ce caviar originaire d'Iran possède des saveurs beurrées et délicates d'une longueur en bouche incroyable.
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gros, 3 à 4 mm
gris éléphant
Italie Bulgarie Chine
Caviar béluga
Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Huso huso", sel, conservateur: E285.
Allergène : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 276kcal / 1148kJ, Matières grasses 19g, dont acides gras saturés 4,6g, Glucides 2,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,9g.
Pays d'élevage : Variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande.
DLC/DDM garantie à réception : Minimum 2 mois avant ouverture.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.
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