Le saumon fumé écossais possède une chair ferme et révèle des notes boisées. Le goût riche et pur du saumon se faisant remarquer en premier. Le fumé du bois de hêtre prend ensuite le dessus.
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Écosse
A la main
Au bois de hêtre
Ingrédients : Saumon (Salmo salar), sel.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 175kcal / 733kJ, Matières grasses 9,7g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 22g, Sel 3g.
DLC/DDM garantie à réception : Minimum 14 jours avant ouverture.
Conservation : Température de conservation : 0 °C à 4 °C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
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