Caviar Kristal

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser Schrenki" ou "Dauricus Schrencki". C'est le caviar préféré des grands chefs. Il est simplement beau, d'une couleur ambre foncé à doré. Saveurs riches et complexes, à la finale d'amande. Le préféré des grands chefs.

Ingrédients : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E284.
Origine : Chine.
Conservation : tenir au froid à 0°/+4°. Se conserve 3 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture, à consommer dan les 48h.
Conseil pratique : comptez 30 à 50g par personne - 15g pour une une première mise en bouche (en-K de caviar).
Conseil de dégustation : mets d'exception, le caviar se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en bois. Vous pouvez l'accompagner de pain toasté chaud, d'un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs. Dégustez le caviar par petites quantités, en laissant éclater les grains contre votre palais...son parfum si délicat se libérera alors !

Comment choisir votre caviar ?