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Caviar baeri français

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser baerii", originaire de Sibérie. Dernier né de notre gamme, ce caviar se distingue par la grosseur de ses grains. Peu iodé, et modérément salé, ce caviar plaira aux palais fins par sa complexité subtile. Saveurs uniques et iodées au fumet soyeux.

Poids net
72,00 €
Soit 2400 €/Kg
Quantité
Colis livré « frais » en 24h/48h

Livraison offerte pour toute commande supérieure ou égale à 150€

Comment choisir son caviar

Quelle quantité choisir (pour 2 personnes)

  • 30 g pour une initiation
  • 50 g pour une entrée
  • 125 g pour un repas

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Plus d'informations sur le produit
Taille des grains

Petits à moyens,
2,4 à 3 mm

Couleur des grains

Gris foncé aux
reflets d’or

Pays d’élevage

France

Caviar baeri français

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser baerii", sel, conservateur: E285.

Allergène : Poisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 253kcal/ 1054kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 3,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,5g.

DLC/DDM garantie à réception : Minimum 2 mois avant ouverture.

Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.



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