Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser schrenckii X Huso dauricus". C'est le caviar préféré des grands chefs. Il est simplement beau, d'une couleur ambre foncé à doré. Saveurs riches et complexes, à la finale d'amande.
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Moyens à gros, 2,5 à 3,5 mm
Ambre foncé à doré
Chine
Caviar Kristal (caviar hybride)
Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser schrenckii x Huso dauricus", sel, conservateur: E285.
Allergène : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 283kcal/ 1179kJ, Matières grasses 19g, dont acides gras saturés 5,1g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 28g, Sel 2,7g.
DLC/DDM garantie à réception : Minimum 2 mois avant ouverture.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.
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