Les cours ateliers

Les ateliers se déroulent dans le laboratoire. Ce sont des cours ludiques et conviviaux pour s’initier au caviar
ou parfaire ses connaissances. Différentes formules sont proposées :

La cuisine

Tout au long de l’année, notre cuisine vous propose 3 formules autour du caviar et des produits de la mer tout juste sortis du frigo.
Nos plats sont faits maison avec des accompagnements de saison.

Les rencontres

Tout au long de l'année, la manufacture organise des déjeuners de chefs étoilés et des ateliers thématiques autour du caviar dans l’intimité de sa table d’hôtes.