Caviar Béluga

Caviar provenant de l’esturgeon « Huso Huso ». Le caviar le plus prestigieux car le plus rare. Ses œufs à la membrane très fine éclatent facilement en bouche.  Saveurs beurrées et délicates d'une longueur en bouche incroyable.

Ingrédients : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E284.
Origine : Chine, Iran.
Conservation : tenir au froid à 0°/+4°. Se conserve 3 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture, à consommer dan les 48h.
Conseil pratique : comptez 30 à 50g par personne - 15g pour une une première mise en bouche (en-K de caviar).
Conseil de dégustation : mets d'exception, le caviar se déguste de préférence avec une cuillère en nacre ou en bois. Vous pouvez l'accompagner de pain toasté chaud, d'un blini, ou tout simplement nature, idéal pour apprécier pleinement ses saveurs. Dégustez le caviar par petites quantités, en laissant éclater les grains contre votre palais...son parfum si délicat se libérera alors !

Comment choisir votre caviar ?