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Master

Le must ! L’atelier débute par un parcours pédagogique dans la manufacture suivie d’une dégustation exceptionnelle au laboratoire. Le cours est en effet orchestré par Bruno, notre master en caviar. Quatre boîtes  d’origine, Transmontanus, Baeri, Osciètre et Kristal  sont ouvertes pour apprécier pleinement la diversité des arômes, notes et subtilités des caviars. 

Menu :
4 boîtes de caviars : Transmontanus, Osciètre, Kristal et Baeri

- Dégustation d'environ 120g de caviar par personne (4 cuillères par boite)
- Boissons : 4 coupes de champagne de différentes cuvées Duval-Leroy
Accompagnements au comptoir :
- Saumon fumé 
- Œufs de truite, toasts pain aux algues
- Tarama maison, assortiment de crackers
- Blinis maison
- Boissons chaudes et cake maison

Sur réservation (min 2 pers.) au 01 44 78 90 52
info par mail manufacture@kaviari.fr 

Dates : du lundi au vendredi

Durée : 1h30

Prix : 250€ par personne

Idée bon cadeau