Trout Roe

Small Roes, crispy and creamy. They are milder than salmon roes. Delicious as appetizer for your apperitives and cocktails, or to garnish your dishes.

We talk about it on the blog: How to pair trout roe?

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Pasterized trout roe

Ingredients: Troutroe, salt.

Allergen Fish.

Average nutritional value per 100g: Energy 202kcal/ 845kJ, Fat 9.2g, including saturated fatty acids 1.6g, Carbohydrates 0.7g, including sugars 0g, Protein 29g, Salt 3.2g.

Farming country: France.

Shelf life/ Best before date guaranteed on delivery:: At least 6 months before opening.

Storage: Between 0°/+4°C. After opening, consume within 48h.

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Un incontournable des œufs de poisson

Les œufs de truite sont de petite taille. Ils se caractérisent par leur couleur translucide allant de l'orangé à un rouge profond.

Les œufs de truite se distinguent également par leur texture croquante et leur saveur délicatement iodée.

Doux au palais, ces petites perles ambrées présentent un goût frais et finement salé. Elles offrent une alternative originale aux œufs de saumon ou au caviar par exemple.

Les œufs de truite dans vos recettes

Les œufs de truite s'intègrent parfaitement dans une variété de recettes.

La combinaison de leur texture croquante et leur fraîcheur en font un produit idéal pour apporter une explosion de couleur et de saveur à vos plats.

À déguster sur des blinis ou du pain grillé garnis de crème fraîche. Vous pouvez également les accompagner d'un assortiment de saumon fumé ou d'une salade de concombre.