Norwegian Smoked Salmon

Norwegian smoked salmon has very tender, silky flesh. It develops melt-in-the-mouth, mild flavors. It has a distinctive roundness, as well as iodine and marine notes.

Net weight

100g - 2 slices

200g - 4 slices

400g - 6/8 slices

€16.50

Or 165 €/Kg

Quantity

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More informations

Farming country

Norway

Slicing

Hand-made

Smoking process

Beechwood

Ingredients: Salmon (Salmo salar), salt.

Allergen: Fish.

Average nutritional value per 100g: Energy 169kcal / 707kcal, Fat 9g, including saturated fatty acids 2.5g, Carbohydrates 0g, including sugars 0g, Protein 22g, Salt 3g.

Shelf life/ Best before date guaranteed on delivery: At least 14 days before opening.

Storage: Storage temperature: 0°C to 4°C. After opening, consume within 48h.

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Un saumon fumé tendre et onctueux

Kaviari, reconnu pour sa sélection haut de gamme de produits de la mer, propose des saumons fumés uniques provenant de diverses régions : Norvège, Écosse, Irlande et Îles Féroé.

Le saumon fumé Norvégien Kaviari est élevé en pleine mer (Norvège). Il possède une chair rose pâle, tendre et onctueuse, apportant une saveur fondante et douce On retrouve une rondeur particulière, ainsi que des notes iodées et marines.

Toutes les étapes de préparation du saumon fumé Norvégien sont réalisées manuellement par des fumeurs passionnés, qui collaborent depuis plusieurs années avec la Maison.

Comment déguster son saumon fumé ?

Pour apprécier son saumon fumé, dégustez-le d'abord seul, dans sa forme la plus pure, sans condiments.

Cela vous permettra de savourer pleinement la richesse de sa saveur et de sa texture.

Pour les plus gourmands, ajouter une touche de crème fraîche sur un blini toasté, légèrement beurré pour apporter une texture unique.

Ce mets délicat et raffiné peut également être ajouté à certains de vos plats si vous le souhaitez, il apportera des saveurs uniques à votre présentation. Découvrez une de nos recettes au saumon.